Buffet nr. 1
Marineret kylling på ruccula, hertil karry-abrikosdressing
Fersk røget laks med dressing
Kalkunbryst belagt med pesto og bacon
Græske frikadeller med tzatziki
Flødekartofler
Tomatsalat
Blandet rustik salat
Brød og smør
Fransk chokoladekage med rørt is
Pr. person kr. 245,00
Buffet nr. 2
Tunruller eller lakseruller med flødeost og urter,
hertil hjemmelavet krydderurte dressing
Udvalg af italienske skinker, hertil artiskokker, oliven og pestosalat
Kalvefilet belagt med salsa eller rødvinsmarineret
Mangoglaseret kyllingefilet
Kartoffelgratin med porrer og rødløg
Salatbord
Brød og smør
Frugttærte med cremefraiche
Pr. person kr. 275,00
Buffet nr. 3
Fiskeanretning med hvidvinsdampet lyssej, ferskrøget laks og rejer,
hertil hjemmelavet krydderurte dressing
Butterdejsstang med skinke, champignon og flødeost
Svinefilet med svampesauce
Glaseret skinke
Smørristede kartofler med krydderi
Blandet rustik salat
Brød og smør
Frugttærte m/cremefraiche samt kage og petitfours
Pr. person kr. 295,00
Buffet nr. 4
Chili- og lime marinerede rejer med melon
Kyllingroulade med bacon, pesto og ost
Røget ørred med æggestand
Rødvinsmarineret oksefilet
Svinefilet
Bagte kartofler med hvidløgs- og krydderurtesmør
Bearnaise- eller whiskysauce
Salatbord
Brød og smør
Fransk chokoladekage med rørt is
og frisk frugtsalat
Pr. person kr. 325,00
Helaftensarrangement
Velkomstdrink
Husets vine ad libitum
Dessertvin
Øl og sodavand under middagen
Kaffe og te
Fri bar med fadøl, sodavand og vin
Natmad
Buffet nr. 1 med helaftensarrangement kr. 525,00
Buffet nr. 2 med helaftensarrangement kr. 555,00
Buffet nr. 3 med helaftensarrangement kr. 575,00
Buffet nr. 4 med helaftensarrangement kr. 605,00
Helaftensarrangement er af en max. varighed af 7 timer
Ved mere end 7 timer stiger prisen
Alle priser er ved minimum 30 personer
Såfremt der er færre end 30 personer, vil prisen blive reguleret herefter
Velkomstdrink
Rekorderlig med jordbær/lime
Hvidvin/danskvand/hyldeblomst
Natmad
Frikadeller med kartoffelsalat
Pølsebord med lun leverpostej med forskelligt grovbrød
Grovboller med pålæg
Tærter med mixed salat
Aspargessuppe
Alle priser er gældende pr. 1. august 2011
